Điều Chế Thuốc Thảo Mộc Chiết Xuất Từ Lá Cà Chua Diệt Sâu Hại Trên Rau Cải Ngọt Hữu Cơ

TRƢỜNG ĐẠI HỌC LÂM NGHIỆP

VIỆN QUẢN LÝ ĐẤT ĐAI VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN

--------------------------------

SỐ LIỆU GỐC

ĐIỀU CHẾ THUỐC THẢO MỘC CHIẾT XUẤT TỪ LÁ CÀ

CHUA DIỆT SÂU HẠI TRÊN RAU CẢI NGỌT HỮU CƠ

NGÀNH: KHUYẾN NÔNG

MÃ SỐ: 308

Giáo viên hướng dẫn : Trần Thị Thanh Bình

Sinh viên thực hiện : Lê Thị Hải Yến

Mã sinh viên : 1453081260

Lớp : Khuyến nông

Khóa : K59

Hà Nội, 2018

i

LỜI CẢM ƠN

Để hoàn thành bài luận văn này, em xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến

Quý thầy cô Bộ môn Khuyến Nông và khoa học cây trồng, Viện quản lý đất

đai và Phát triển nông thôn – Trƣờng Đại học Lâm Nghiệp, đặc biệt là sự

hƣớng dẫn tận tình của cô giáo TS. Trần Thị Thanh Bình, đến nay em đã thu

đƣợc một số kết quả nhất định và đƣợc trình bày trong bản báo cáo với đề tài:

“ Điều chế thuốc thảo mộc chiết xuất từ lá cà chua diệt sâu hại trên

rau cải ngọt hữu cơ ”

Sau một thời gian làm bài luận văn tốt nghiệp, với sự cố gắng của bản

thân và đƣợc sự giúp đỡ nhiệt tình của các thầy cô giáo, đặc biệt cô giáo TS.

Trần Thị Thanh Bình đã nhiệt tình hƣớng dẫn trong việc lựa chọn đề tài,

hƣớng tiếp cận, và giúp em chỉnh sửa những thiếu sót trong quá trình nghiên

cứu. Trong quá trình nghiên cứu do trình độ bản thân còn nhiều hạn chế, chƣa

có nhiều kinh nghiệm, còn nhiều thiếu sót rất mong thầy cô bỏ qua những sai

sót và giúp em hoàn thiện bài luận văn..

Em rất mong nhận đƣợc sự giúp đỡ, ý kiến đóng góp quý báu của quý

thầy cô giáo và các bạn.

Em xin chân thành cảm ơn !

Hà Nội, ngày tháng năm 2017

Sinh viên thực hiện

Lê Thị Hải Yến

ii

MỤC LỤC

LỜI CẢM ƠN ....................................................................................................i

MỤC LỤC.........................................................................................................ii

DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT .................................................................iv

DANH MỤC CÁC BẢNG................................................................................ v

DANH MỤC CÁC HÌNH................................................................................vi

PHẦN 1: ĐẶT VẤN ĐỀ................................................................................... 1

PHẦN 2: TỔNG QUAN VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU......................................... 4

2.1. Giới thiệu về cây cà chua ........................................................................... 4

2.2. Công dụng .................................................................................................. 5

2.3. Các thành phần hoá học có trong cà chua.................................................. 5

2.4. Tình hình nghiên cứu sử dụng lá cà chua làm thuốc trừ sâu trên Thế giới

và Việt Nam ...................................................................................................... 6

2.4.1. Tình hình nghiên cứu trên Thế giới ........................................................ 6

2.4.2. Tình hình nghiên cứu ở Việt Nam .......................................................... 7

2.5. Đặc điểm chung của thuốc trừ sâu bằng thảo mộc .................................... 8

2.5.1. Chế phẩm thuốc trừ sâu từ thảo mộc ...................................................... 8

2.5.2. Rau hữu cơ .............................................................................................. 9

2.5.3. Ƣu điểm của việc sử dụng chế phẩm sinh học phòng trừ sâu hại......... 12

2.6. Đặc điểm của rau họ thập tự và sâu xanh bƣớm trắng............................. 13

2.6.1. Đặc điểm chung của họ thập tự............................................................. 13

2.6.2. Sâu xanh bƣớm trắng ............................................................................ 14

PHẦN 3: VẬT LIỆU, NỘI DUNG VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU .. 16

3.1. VẬT LIỆU NGHIÊN CỨU ..................................................................... 16

3.2. NỘI DUNG NGHIÊN CỨU.................................................................... 16

3.3. PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU............................................................ 16

3.3.1. Thu thập tài liệu thứ cấp........................................................................ 16

3.3.2. Tạo chế phẩm thuốc thảo mộc sinh học chiết xuất từ lá cà chua.......... 16

3.3.3. Thử hiệu lực của thuốc thảo mộc trong phòng thí nghiệm................... 17

3.3.4. Thử hiệu lực của thảo mộc ngoài đồng ruộng ...................................... 18

iii

3.4. PHƢƠNG PHÁP XỬ LÝ SỐ LIỆU........................................................ 19

3.4.1. Chỉ tiêu theo dõi.................................................................................... 19

3.4.2. Hiệu lực phòng trừ thuốc thảo mộc từ lá cà chua ................................. 20

3.4.3. Phƣơng pháp theo dõi ........................................................................... 20

3.4.4. Phƣơng pháp xử lý số liệu..................................................................... 20

PHẦN 4. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU ............................................................. 21

4.1. TẠO CHẾ PHẨM PHÒNG TRỪ SÂU HẠI TỪ LÁ CÀ CHUA........... 21

4.1.1. Thu nhận chế phẩm............................................................................... 21

4.1.2. Cách sử dụng chế phẩm ........................................................................ 23

4.2. ĐÁNH GIÁ KHẢ NĂNG SINH TRƢỞNG CỦA RAU CẢI NGỌT .... 23

4.2.1. Chiều cao cây ........................................................................................ 23

4.2.2. Các chỉ tiêu về thiên địch...................................................................... 26

4.3. ĐÁNH GIÁ HIỆU LỰC PHÒNG, TRỪ SÂU HẠI RAU CỦA CHẾ

PHẨM ............................................................................................................. 26

4.3.1. Kết quả thử thuốc trong phòng.............................................................. 26

4.3.2. Kết quả thử thuốc ngoài đồng ruộng..................................................... 28

PHẦN 5. KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ............................................................. 31

5.1. KẾT LUẬN.............................................................................................. 31

5.2. KIẾN NGHỊ ............................................................................................. 31

TÀI LIỆU THAM KHẢO

iv

DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT

CT: Công thức

NSG: Ngày sau gieo

NXB: Nhà xuất bản

ĐC: Đối chứng

CTTN: Công thức thí nghiệm

BVTV: Bảo vệ thực vật

CTĐC: Công thức đối chứng

OTC: Ô tiêu chuẩn

CTTN: Công thức thí nghiệm

ĐVT: Đơn vị tính