đẩy mạnh công tác tiêu thụ mặt hàng bánh kẹo tại công ty siêu thị hà nội

LỜI CẢM ƠN

Trước tiên, em xin cảm ơn tất cả các thầy cô giáo trong trường Đại học Thương

Mại đã tạo điều kiện cho em được học tập và đã tận tình giảng dạy cho em những kiến

thức bổ ích. Đặc biệt em xin gửi lời cảm ơn chân thành tới cô giáo ThS. Vũ Thị Hồng

Phượng – giáo viên hướng dẫn đã nhiệt tình giúp đỡ em hoàn thành chuyên đề này.

Sau nữa em xin cảm ơn các cô chú, anh chị trong Công ty Siêu thị Hà Nội đã

hướng dẫn, chỉ bảo nhiệt tình và tạo mọi điều kiện thuận lợi trong suốt quá trình tham

gia thực tập tại công ty.

Cuối cùng, em xin gửi lời cảm ơn sâu sắc tới gia đình, bạn bè đã động viên

khích lệ và giúp đỡ em hoàn thành chuyên đề này.

Do thời gian cũng như khả năng bản thân còn hạn chế nên chuyên đề tốt nghiệp

này còn nhiều thiếu sót. Vì vậy em rất mong nhận được những ý kiến đóng góp, phê

bình của độc giả.

Em xin chân thành cảm ơn.

1

MỤC LỤC

MỤC LỤC.............................................................................................................................2

Danh mục biểu đồ..................................................................................................................4

CHƯƠNG 1. TỔNG QUAN NGHIÊN CỨU GIẢI PHÁP THỊ TRƯỜNG NHẰM PHÁT

TRIỂN THƯƠNG MẠI MẶT HÀNG BÁNH KẸO TẠI CÔNG TY SIÊU THỊ HÀ NỘI

TRÊN THỊ TRƯỜNG HÀ NỘI............................................................................................4

1.1. Tính cấp thiết nghiên cứu của đề tài...........................................................................4

1.2. Xác lập và tuyên bố vấn đề trong đề tài.....................................................................6

1.3. Mục tiêu nghiên cứu...................................................................................................7

1.4. Phạm vi nghiên cứu.....................................................................................................7

1.5. Một số khái niệm và phân định nội dung vấn đề nghiên cứu....................................8

1.5.1. Một số khái niệm.......................................................................................................................8

1.5.2. Một số lý thuyết liên quan phát triển thương mại mặt hàng bánh kẹo...................................10

1.5.3. Phân định nội dung vấn đề nghiên cứu....................................................................................13

CHƯƠNG 2. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU VÀ TÌNH HÌNH PHÁT TRIỂN

THƯƠNG MẠI MẶT HÀNG BÁNH KẸO TẠI CÔNG TY SIÊU THỊ HÀ NỘI TRONG

THỜI GIAN GẦN ĐÂY.....................................................................................................14

2.1. Phương pháp nghiên cứu..........................................................................................14

2.1.1. Phương pháp thu thập dữ liệu.................................................................................................14

2.1.2 Phương pháp phân tích dữ liệu.................................................................................................15

2.2. Đánh giá tổng quan tình hình và nhân tố ảnh hưởng đến phát triển thương mại mặt

hàng bánh kẹo tại Công ty siêu thị Hà Nội trên thị trường Hà Nội trong thời gian gần

đây....................................................................................................................................16

2.2.1. Khái quát về Công ty siêu thị Hà Nội........................................................................................16

2.2.2. Khái quát tình hình phát triển thương mại mặt hàng bánh kẹo tại công ty siêu thị Hà Nội trên

thị trường Hà Nội trong thời gian gần đây.........................................................................................17

2.2.3. Các nhân tố ảnh hưởng đến phát triển thương mại mặt hàng bánh kẹo trên thị trường Hà Nội

...........................................................................................................................................................19

2.3. Kết quả phân tích các dữ liệu thu thập.....................................................................23

2.3.1. Phân tích dữ liệu sơ cấp...........................................................................................................23

1

2.3.2. Phân tích dữ liệu thứ cấp.........................................................................................................24

3.1. Các kết luận và phát hiện qua nghiên cứu................................................................28

3.1.1. Những kết quả đã đạt được.....................................................................................................28

3.1.2. Những hạn chế và nguyên nhân...............................................................................................30

3.2. Giải pháp thị trường nhằm phát triển thương mại mặt hàng bánh kẹo của Công ty

Siêu thị Hà Nội trên thị trường Hà Nội...........................................................................32

3.2.1. Giải pháp cho doanh nghiệp....................................................................................................32

3.2.2. Kiến nghị..................................................................................................................................34

DANH MỤC BẢNG BIỂU

Danh mục bảng

Bảng 2.1. Kết quả hoạt động kinh doanh của công ty (2006-2010)..............18

Bảng 2.2. Kết quả hoạt động thương mại của công ty (2006 -2010)............20

1

Bảng 2.3. Cơ cấu đóng góp vào doanh thu của mặt hàng bánh kẹo.............21

Danh mục biểu đồ

Hình 2.1. Kết quả hoạt động kinh doanh của công ty (2006 -2010) ...........19

CHƯƠNG 1. TỔNG QUAN NGHIÊN CỨU GIẢI PHÁP THỊ TRƯỜNG NHẰM

PHÁT TRIỂN THƯƠNG MẠI MẶT HÀNG BÁNH KẸO TẠI CÔNG TY

SIÊU THỊ HÀ NỘI TRÊN THỊ TRƯỜNG HÀ NỘI.

1.1. Tính cấp thiết nghiên cứu của đề tài.

Sau khi hội nhập kinh tế thế giới, các kênh phân phối như cửa hàng tiện lợi,

siêu

thị, trung tâm thương mại,… phát triển rộng khắp trên cả nước, đã góp phần giải quyết

công ăn việc làm cho người lao động. Cùng với sự phát triển lớn mạnh của đất nước,

1