Đặc điểm kinh tế - kỹ thuật và các hoạt động phi nông nghiệp của các hệ thống sản xuất nông nghiệp trong giai đoạn chuyển dịch cơ cấu nông nghiệp ở xã cẩm hoàng, tỉnh hải dương

Tạp chí Khoa học và Phát triển 2009: Tập VII, số 1: 98-107 TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI

98

§ÆC §IÓM KINH TÕ - Kü THUËT Vμ C¸C HO¹T §éNG PHI N¤NG NGHIÖP

CñA C¸C HÖ THèNG S¶N XUÊT N¤NG NGHIÖP TRONG GIAI §O¹N CHUYÓN DÞCH

C¥ CÊU N¤NG NGHIÖP ë X· CÈM HOμNG, TØNH H¶I D−¬NG

Economic-technical Characteristics and non Agricultural Activities of

the Agricultural Production Systems in the Period of Agricultural Structural

Transfer at Cam Hoang Commune, Hai Duong Province

Phan Đăng Thắng1

, Vũ Đình Tôn1

, Marc DUFUMIER2

1

Trung tâm Nghiên cứu Liên ngành Phát triển Nông thôn, Trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội 2

AgroParisTech, Pháp

TÓM TẮT

Nghiên cứu này nhằm xác định và phân tích các đặc điểm kinh tế-kỹ thuật của các hệ thống sản

xuất nông nghiệp đa canh – chăn nuôi theo phương pháp phân tích tiến triển của các hệ thống nông

nghiệp tại xã Cẩm Hoàng, thuộc vùng Đồng bằng Sông Hồng. Chỉ có 8,9% số nông hộ sản xuất ở quy

mô hàng hoá đủ để bán phần lớn sản phẩm tạo ra (hệ thống 1, 2 và 3), tới 76,5% số nông hộ phải tìm

kiếm thêm các hoạt động phi nông nghiệp (hệ thống 4) và chỉ 14,6% số nông hộ chỉ sản xuất nông

nghiệp đơn thuần kết hợp chăn nuôi quy mô nhỏ (hệ thống 5). Nghiên cứu này đưa ra nhiều vấn đề

có liên quan với phát triển nông thôn, tính bền vững trong sản xuất nông nghiệp và những động thái

chủ động trong sản xuất nông nghiệp của các hộ nông dân theo các hệ thống sản xuất khác nhau.

Từ khoá: Hệ thống canh tác, hệ thống chăn nuôi, hệ thống sản xuất, hoạt động phi nông nghiệp,

trồng lúa.

SUMMARY

This study aims to identify and analyze the economic-technical characteristics of the main multi

farming systems under progressing analysis methods of farming systems at Cam Hoang commune,

located in the Red River Delta. Only 8.9% of the farm households produced at the commercial scale

for selling a majority of farm products (system 1 and 2), up to 76.5% of the farm households had to

look for extra jobs from non-farm activities (in the system 4), and 14.6% of total farm households only

involved in agricultural production combined with raising livestock at small scale (system 5). This

study has indicated issues on rural development, sustainability in agricultural production and active

dynamics of farm households with various production systems.

Key words: Cultural systems, extra-agricultural activity, farming systems, livestock systems,

rice-growing.

1. §ÆT VÊN §Ò

N−íc ta cã kho¶ng 8 triÖu hecta ®Êt

n«ng nghiÖp, ®−îc chia thμnh kho¶ng 75

triÖu thöa ruéng nhá. C¸c thöa ruéng nμy

chØ thu ®−îc trung b×nh kho¶ng 300 ®«-la

Mü/n¨m/lao ®éng n«ng nghiÖp (Phan Xu©n

Dòng, 2005). §ång b»ng s«ng Hång (§BSH)

lμ ®ång b»ng lín thø hai cña c¶ n−íc víi d©n

sè chiÕm kho¶ng 22% tæng d©n sè, t−¬ng

®−¬ng 18 triÖu ng−êi. DiÖn tÝch ®Êt canh t¸c

trªn lao ®éng lμ rÊt giíi h¹n, trung b×nh chØ