cong nghe 10 bao quan luong thuc thuc pham 2

Bảo quản nông sản

Là công việc giữ gìn sản phẩm để khỏi bị hư hỏng

Duy trì được những đặc tính ban đầu của sản phẩm

Hạn chế những tổn thất về số lượng và chất lượng sản phẩm

Mục đích và ý nghĩa công tác bảo quản