CHƯƠNG 4.2 ppsx

08/02/14 1

SẢN XUẤT THỨC ĂN THỦY SẢN

GVGD: ThS. Phạm Thị Khanh

08/02/14 2

I. Thiết lập công thức thức ăn (CTTA)

1. Các nguyên tắc thiết lập CTTA

 Xác định nhu cầu dinh dưỡng của đối tượng nuôi

- Tài liệu nghiên cứu: Một số đối tượng chưa được nghiên

cứu về nhu cầu dinh dưỡng

- Kết quả thí nghiệm nuôi dưỡng: Thực tế, chính xác

- Nhu cầu thay đổi theo loài, giai đoạn, sức khỏe, môi

trường nuôi

- Tập tính ăn tự nhiên

08/02/14 3

1. Các nguyên tắc thiết lập CTTA

 Lựa chọn nguyên liệu phối hợp

- Biết được giá trị dinh dưỡng của các nguyên liệu

- Đặc tính của các nguyên liệu sử dụng (tinh bột,

Protein, độc tố, Vitamin …)

08/02/14 4

1. Các nguyên tắc thiết lập CTTA

 Giá cả và tính sẵn có của nguyên liệu

- Sự biến động của giá nguyên liệu

- Tính sẵn có của nguyên liệu ( ưu tiên dùng nguyên

liệu sẵn có tại địa phương)

- Xây dựng nhiều nguồn nguyên liệu để chủ động