Chọn mua và bảo quản chanh dây ppt

Chọn mua và bảo quản chanh dây

Chanh dây (chanh leo) là một loại trái cây rất giàu

Vitamin C và được mọi người sử dụng như một loại

thức uống ngon, bổ dưỡng có thể tự pha chế ngay tại

nhà.

1. Cách lựa chọn

Có khoảng 400 loại chanh dây được trồng ở các nước

nhiệt đới. Nhưng chỉ có 30 loại ăn được.

Chanh dây là loại trái cây có hình quả trứng, mọc chủ

yếu ở vùng nhiệt đới và cận nhiệt.

Nó có nguồn gốc từ Brazil, Úc, Malaysia và Nam

Mỹ, nhưng lại được trồng chủ yếu ở New Zealand.

Chọn mua chanh dây có màu tươi sáng, trái đều

nhau, sờ tay thấy cứng là chanh ngon.