Cách sử dụng các loại dao làm bếp ppt

Cách sử dụng các loại dao làm bếp

Một bộ dao tốt là công cụ đắc lực giúp bạn chặt, thái,

gọt hay băm thức ăn trong quá trình chế biến, nấu

nướng.

Tuy nhiên, mỗi loại dao có công dụng riêng biệt. Lựa

chọn đúng loại dao cần dùng giúp đảm bảo an toàn,

phòng tránh những tình huống không may trong quá

trình sử dụng, đồng thời còn giúp việc cắt gọt trở nên

dễ dàng.

1. Phân loại dao