Cách phân biệt yến sào thật giả pps

Cách phân biệt yến sào thật giả

Cách để phân biệt yến thật, giả là đem ngâm tổ yến

vào nước.

Yến sào (tổ yến) quý có giá bán hàng triệu đồng/g.

Tại nhiều thành phố lớn, các cửa hàng bán yến sào

mở ra nhan nhản khiến người mua khó phân biệt thật

giả.

Đủ loại thượng vàng hạ cám

Yến sào còn được gọi là tổ yến, hải yến, yến thái, là

tổ của loài chim yến biển. Tuỳ theo tính chất và kích

cỡ, tổ yến chia làm ba loại: yến huyết (tổ yến màu đỏ

hay hồng, cao giá nhất), yến quang (là loại tổ yến có

chất lượng tốt, tổ to, màu trắng, mỗi tổ nặng từ 10 -

12g). Loại thứ hai là yến thiên (tổ yến nhỏ hơn, màu

xanh nhạt hay vàng nhạt) và thứ ba là yến địa (tổ yến

nhỏ, xấu, màu xám hay lục nhạt). Yến sào được bày

bán tràn lan như rau củ, không chỉ tại các chợ An

Đông (quận 5), chợ Bình Tây (quận 6)... mà yến sào