Cách nhận biết gà ác potx

Cách nhận biết gà ác

Tôi thường ăn gà đen (hay còn gọi là gà ác) tần ở ngoài nhưng không biết có phải

gà ác thật hay không? Xin cho biết cách nhận biết?

Quang Sơn (Hà Nội) Gà ác, còn được gọi là gà đen, gà chân chì, gà ngũ trảo... là loại

gà nhỏ con, thường chỉ nặng khoảng 1kg. Khác biệt của gà ác với gà thường là bộ

lông của gà ác màu trắng, còn toàn bộ da, thịt, chân, xương đều đen và chân có 5

ngón.

Trong y học cổ truyền, thịt gà ác là một vị thuốc quí có tên "ô kê nhục". Thịt gà ác

có vị ngọt, mặn, mùi thơm, tính ấm, có tác dụng bổ dưỡng cao, bổ can thận, ích khí

huyết, giúp phục hồi sức khỏe nhanh, cầm máu, an thần, giảm đau, đặc trị các bệnh

về phổi, thận, mồ hôi trộm, đau lưng, đái tháo đường, di tinh, hoạt tinh, kiết lỵ lâu

ngày, nóng trong xương, chân tay yếu mỏi, thiếu máu. Thịt gà ác đặc biệt tốt với

phụ nữ đang mang thai hoặc sau khi sinh, người già yếu, kém ăn, trẻ em còi xương,

người ốm vừa khỏi dậy đang trong thời kỳ điều dưỡng… Chuyên gia tư vấn Kim Mai

Nguồn: giadinh.net.vn

1 / 1