Cách chọn và bảo quản ớt chuông potx

Cách chọn và bảo quản ớt chuông

Ớt chuông là loại ớt không cay (còn gọi là ớt ngọt),

có thể dùng để chế biến các món xào, nướng… đa

dạng và phong phú cho bữa ăn gia đình. Dưới đây là

một số “mẹo” mua và bảo quản ớt chuông.

- Chọn những quả có da bóng, dày, trơn và vẫn còn

cuống.

- Nên chọn những quả có độ nặng và màu sáng.

- Tránh mua những quả ớt chuông bị mềm, nhũn,

không chắc, yếu, bị vết thâm, vết rạn.

- Để bảo quản ớt chuông, bạn nên cho ớt vào một túi

nhựa, sau đó để trong ngăn đựng trái cây của tủ lạnh.

Tuyệt đối không nên để ớt chuông ở những nơi kín

hơi và ẩm ướt.

- Ớt chuông bảo quản không quá 5 ngày.

Theo Phụ nữ