Cách chọn dứa tươi ngon pps

Cách chọn dứa tươi ngon

Để lựa chọn được trái thơm tươi ngon, bạn hãy chú ý đến những yếu tố sau.

1. Màu sắc Màu sắc là điều đầu tiên cần quan sát khi bạn quyết định chọn mua

thơm. Phần cuống thơm là nơi cho biết độ ngọt của trái thơm. Nếu trái thơm có màu

vàng tươi từ cuống cho đến phần cuối hoặc vài chỗ hơi xanh thì trái đã chín, ngọt.

Trái vàng đều thì độ ngọt càng cao.

Nếu thơm không đều màu và có những chấm nâu đậm, vàng đồng hay vàng ngả

sang đỏ thì trái đã chín quá mức.

Không nên chọn trái thơm còn xanh, vì trái chưa chín và cũng không thể chín sau

khi mua.

2. Mùi thơm

Để kiểm tra mức độ tươi và chín của thơm, bạn có thể ngửi mùi ở phần cuối của trái.

Nên chọn những trái có mùi thơm ngọt và tươi. Nếu tỏa mùi quá ít hoặc không có

mùi là do trái chưa chín. Ngược lại những trái thơm quá chín sẽ có mùi hơi chua kiểu

lên men, tựa như mùi giấm hoặc mùi quá ngọt.

3. Cảm nhận bằng tay

Trái thơm chín quá mức sẽ bị mềm, bạn sẽ cảm nhận được điều này khi sờ bằng

tay. Lớp vỏ của trái thơm quá chín thường bị nhăn. Những trái thơm tươi, vừa chín

tới sẽ không quá cứng cũng không quá mềm, nhấn ngón tay vào vỏ thơm sẽ không

1 / 2