Bữa ăn đa dạng là đặc tính cơ bản của ăn uống hợp lý ppt

Bữa ăn đa dạng là đặc tính cơ bản của ăn

uống hợp lý

Hàng ngày, mỗi người cần ăn một lượng

lương thực - thực phẩm(LT-TP) nhằm thực

hiện các chức năng cơ bản là duy trì sự

sống và kiến tạo, xây dựng và bảo vệ cho

các cơ quan của cơ thể hoạt động bình

thường.

Người ta đã biết rằng cơ thể con người

được tạo lên bởi hàng ngàn các chất khác

nhau. Khoa học đã chứng minh rằng hầu

hết chúng có thể được tạo lên do sự thay

thế lẫn nhau, nhưng có những chất mà cơ

thể không thể tự tạo ra được: đó là những

chất cần thiết cho quá trình xây dựng, tái

tạo và bảo vệ cơ thể mà con người ta bắt