Bệnh tim mạch và cách phòng ngừa ppsx

Bệnh tim mạch và cách phòng ngừa

- Bệnh tim mạch làm 8,6 triệu phụ nữ (PN) tử vong hàng năm, chiếm 1/3 các ca tử

vong của PN trên toàn thế giới. Theo dự đoán đến năm 2020, số PN mắc bệnh

động mạch vành sẽ tăng 120% so với năm 1990.

Các chuyên gia y học cho rằng, có nhiều yếu tố liên quan mật thiết đến các bệnh

tim mạch như: chế độ dinh dưỡng, tình trạng béo phì, đái tháo đường tuýp 2 và

việc hút thuốc lá…

Chế độ ăn tốt cho tim mạch

Chế độ ăn không tốt cho tim mạch là ăn nhiều thịt, quá mặn, các thức ăn chiên xào

nhiều dầu mỡ, ít lượng rau quả. Các bác sĩ khuyến cáo, nên sử dụng chế độ ăn có

lượng rau quả, ngũ cốc cao, hạn chế ít thịt và các chất béo, tăng cường tỷ lệ các

chất béo không no/chất béo no và sử dụng các thức uống có cồn ở mức vừa phải.

Lựa chọn chất béo phù hợp

Các hướng dẫn gần đây cho thấy, việc hạn chế các chất béo no (chất béo bão hòa –

thường có trong các loại mỡ động vật) ở mức dưới 10% tổng năng lượng thu nhận

và các chất béo dạng trans dưới 1% để giảm nguy cơ tim mạch. Ngoài ra, tăng

cường bổ sung các acid béo omega-3 từ cá. Đây là chất rất tốt cho sức khỏe tim

mạch.

Chất xơ

Chất xơ là các carbohydrat không thể tiêu hóa được, tuy vậy, việc gia tăng các

chất xơ giúp hạn chế nguy cơ tim mạch. Điều đó có thể được giải thích là khi tăng