Bệnh mắt có thể phòng ngừa bằng các sản phẩm dinh dưỡng bổ xung docx

Bệnh mắt có thể phòng ngừa bằng các sản

phẩm dinh dưỡng bổ xung ?

Thoái hoá hoàng điểm, đục thể thuỷ tinh, glôcôm , mù loà …phần lớn các bệnh

này liên quan đến tuổi đời, có thể phòng chống hay làm chậm lại nhờ các yếu tố

dinh dưỡng chức năng như bêtacarotene, lutéine, phospholipide hay dẫn xuất của

cây Một dược.

Thoái hoá hoàng điểm người già sẽ là nguyên nhân gây mù loà cho khoảng

30 triệu người ở độ tuổi sau 50 trên toàn thế giới trong khi phòng tránh nó ngày

càng khả thi hơn.

Hoàng điểm là một vùng trọng yếu ở trung tâm võng mạc. Nó rộng chừng 2

mm và ở phía sau thể thuỷ tinh. Trong cấu trúc nó chứa chủ yếu là tế bào hình nón,

có chức năng phân biệt màu sắc, là vùng đảm nhiệm thị lực cho việc đọc sách và

nhìn chi tiết sự vật. Mặt khác chúng ta cũng nên biết rằng trong tế bào nón và tế

bào que có một loại sắc tố thị giác là rhodopsine , khi giáng hoá sẽ truyền đi những

tín hiệu thị giác. Rhodopsine vừa phải giáng hoá vừa phải tổng hợp lại nhờ một cơ

chế khác. Sau cùng, các flavonoides và anthocyanes là một phần quan trọng trong

họ tanins thực vật là những chất bảo vệ mạch máu, đặc biệt là các mao mạch, có

rất nhiều trong hắc mạc và võng mạc. Các phức hợp thực vật là họ hàng gần với

các vitamines có tác dụng co mạch, trợ giúp các thành tố bền thành mạch . Như