Báo cáo tổng hợp hoàn thiện công tác tuyển dụng và đào tạo nhân sự tại công ty cổ phần du lịch kim

Đại học Kinh Tế Quốc Dân Báo cáo thực tập chuyên đề

LỜI MỞ ĐẦU

Những năm gần đây, chúng ta đã chứng kiến những sự phát triển vượt bậc của

hoạt động du lịch thế giới trong đó có ngành du lịch của Việt Nam. Ngành du lịch Việt

Nam đang trên đà phát triển với qui mô ngày càng to lớn hơn. Đối với một nước đang

phát triển như Việt Nam thì sự đóng góp của ngành du lịch là rất quan trọng.

Trong nền kinh tế thị trường cạnh tranh gay gắt như hiện nay thì doanh nghiệp

muốn tồn tại phát triển cần phải tự mình thay đổi, củng cố mình để có thể thích ứng với

sự thay đổi của môi trường kinh doanh. Việc các doanh nghiệp phải luôn nghiên cứu thị

trường, nắm bắt các thông tin về cung cầu du lịch là vô cùng quan trọng. Từ đó, đưa ra

các chiến lược sản phẩm cũng như chiến lược giá cả sao cho phù hợp nhất với tình hình

thực tiễn. Để thực hiện được điều này thì yếu tố con người đóng vai trò quan trọng hơn

cả.

Đối với bất kỳ một doanh nghiệp nào thì việc tuyển chọn và đào tạo nhân sự cũng

là một công việc rất quan trọng, nó cần được quan tâm đúng mức đặc biệt là các doanh

nghiệp khách sạn du lịch. Hiện nay thị trường lao động là rất phong phú và đa dạng. Tuy

nhiên để có thể tuyển dụng được những con người tốt phù hợp với doanh nghiệp mình là

không phải đơn giản. Tình trạng thừa những lao động không có chuyên môn và thiếu

những lao động có chuyên môn tốt, được đào tạo chính quy, thạo ngoại ngữ vẫn xảy ra

thường xuyên. Chính vì vậy, các doanh nghiệp khách sạn du lịch cần tuyển dụng và đào

tạo nguồn nhân lực một cách hợp lý.

Qua thời gian thực tập nghiên cứu thực tiễn tại công ty cổ phần du lịch Kim Liên

cùng với những kiến thức em đã học được trong trường đại học và sự giúp đỡ tận tình của

PSG.TS Ngô Kim Thanh em đã trọn đề tài :“ Hoàn thiện công tác tuyển dụng và đào

tạo nhân sự tại công ty cổ phần Du Lịch Kim Liên”.

Chuyên đề thực tập bao gồm ba phần:

Chương I: Giới thiệu chung về công ty cổ phần Du Lịch Kim Liên.

Chương II: Thực trạng công tác tuyển dụng và đào tạo nhân sự tại công ty cổ

phần Du Lịch Kim Liên.

Chương III: Một số biện pháp nhằm hoàn thiện công tác tuyển dụng và đào tạo

nhân sự tại công ty cổ phần Du Lịch Kim Liên.

SV: Nguyễn Thị Quỳnh Trang Page 0

Đại học Kinh Tế Quốc Dân Báo cáo thực tập chuyên đề

Do thời gian thực tập còn chưa lâu cũng như trình độ bản thân còn hạn chế. Vì

vậy, bài báo cáo sẽ không tránh khỏi những thiếu sót. Em rất mong sẽ nhận được sự góp

ý và chỉnh sửa của cô giáo.

Em xin chân thành cảm ơn các cô chú, anh chị trong công ty và cô giáo PGS.TS

Ngô Kim Thanh đã tận tình giúp đỡ, hướng dẫn và tạo điều kiện cho em hoàn thành bài

báo cáo thực tập này.

Em xin cảm ơn!

Sinh viên: Nguyễn Thị Quỳnh Trang.

SV: Nguyễn Thị Quỳnh Trang Page 1

Đại học Kinh Tế Quốc Dân Báo cáo thực tập chuyên đề

CHƯƠNG I: GIỚI THIỆU CHUNG VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN DU LỊCH

KIM LIÊN

I. GIỚI THIỆU CHUNG VỀ DOANH NGHIỆP.

1. Giới thiệu về doanh nghiệp.

-Tên doanh nghiệp: Công ty cổ phần du lịch Kim Liên.

- Địa chỉ: số 07 - Đào Duy Anh - Đống Đa - Hà Nội.

- ĐKKD số: 0103022620 do Sở Kế Hoạch và Đầu Tư Hà Nội cấp ngày

28/02/2008.

-Website: http://www.kimlientourism.com.vn.

- Điện thoại : 84.4.38.522.522 - 84.4.38.524.920

- Fax: 84.4.38524.919

-E.mail: [email protected]

2. Quá trình hình thành và phát triển của doanh nghiệp.

2.1 Giai đoạn mới thành lập.

Công ty cổ phần Du Lịch Kim Liên nằm trên đất làng Kim Liên cổ nay thuộc

phường Bạch Mai, quận Đống Đa. Toạ lạc trên diện tích 3,5ha tại số 07 phố Đào Duy

Anh, phường Phương Mai, quận Đống Đa, Hà Nội ngay giữa Trung tâm thành phố, với

tổng số 9 toà nhà gồm 436 phòng và 7 Nhà hàng.

Theo quyết định ngày 12/05/1961 của cục trưởng cục Chuyên Gia, khách sạn Bạch

Đằng và khách sạn Bạch Mai được hợp nhất thành khách sạn Bạch mai, tiền thân của

khách sạn chuyên gia Kim Liên – công ty cổ phần Du Lịch Kim Liên ngày nay. Và ngày

12/05 đã trở thành ngày truyền thống của doanh nghiệp.

Năm 1971 khách sạn Bạch Mai được phép đổi tên thành Khách Sạn Chuyên Gia

Kim Liên. Với ý nghĩa của tên Kim Liên là: khách sạn nằm trên mảnh đất Kim Liên đồng

thời Kim Liên cũng là quê hương của Bác. Tròn 50 năm phục vụ Chuyên gia nước ngoài,

cũng như trong nước và người dân, Kim Liên là đơn vị hàng đầu về mọi mặt và được

xem là đơn vị trụ cột của cục Chuyên Gia.

Chức năng và nhiệm vụ chính của khách sạn trong thời kỳ 1961- 1992 đó là:

khách sạn Chuyên gia Kim Liên là một đơn vị phục vụ Chuyên gia trực thuộc cục

Chuyên Gia, phủ Thủ tướng – nay là văn phòng Chính Phủ.

SV: Nguyễn Thị Quỳnh Trang Page 2

Đại học Kinh Tế Quốc Dân Báo cáo thực tập chuyên đề

Đối tượng phục vụ là các Chuyên gia các nước Xã Hội Chủ Nghĩa và gia đình

sang giúp chúng ta xây dựng đất nước. Là cơ sở phục vụ chuyên gia lớn nhất miền Bắc

lúc bấy giờ, bao gồm: 10 nhà 4 tầng với 600 phòng có thể phục vụ hàng nghìn chuyên gia

cùng lúc và được xây dựng trên khu đất rộng 6,5 ha.

2.2 Quá phát triển của doanh nghiệp từ năm 1992 đến nay.

Theo quyết định của nghị định 217 - HĐBT của hội đồng Bộ trưởng, các đơn vị

thuộc Cục Chuyên Gia trong đó có Kim Liên, bắt đầu chuyển đổi từ một đơn sự nghiệp

bao cấp thành đơn vị hạch toán kinh tế kinh doanh Xã Hội Chủ Nghĩa.

Năm 1992 khách sạn đã được đổi tên khách sạn Chuyên Gia Kim Liên thành

khách sạn Chuyên Gia Du Lịch Kim Liên.

Chức năng của doanh nghiệp thời kỳ này là vừa phục vụ chuyên gia vừa kinh

doanh du lịch. Từng bước tham gia dịch vụ quốc tế để chuẩn bị cùng các đơn vị khác

thuộc cục Chuyên gia dự kiến chuyển đổi thành Tổng công ty dịch vụ Chuyên gia và Du

lịch, trong đó khách sạn Chuyên gia Kim Liên là một đơn vị thành viên. Cùng thời gian

đó nhà nước quyết định tách hoạt động du lịch ra khỏi phạm vi quản lý của Bộ Thương

Mại, thành lập lại Tổng Cục Du lịch là cơ quan trực thuộc chính phủ. Và cục Chuyên gia

sát nhập vào Tổng Cục Du Lịch.

Tháng 03/1993 Khách sạn Chuyên gia và Du lịch Kim Liên trở thành đơn vị trực

thuộc Tổng Cục Du Lịch với số vốn kinh doanh là 9 tỷ 447 triệu đồng, vốn ngân sách cấp

là 6 tỷ 893 triệu đồng.

Năm 1994 Tổng Cục Du Lịch quyết định đổi khách sạn thành công ty khách sạn

Bông Sen Vàng và thực hiện chức năng trong lĩnh vực khách sạn.

Năm 1995 công ty ký kết hợp đồng với tập đoàn Philipin về xây dựng trên nền đất

của khách sạn một khách sạn mới cấp 4 sao 15 tầng, với vốn đầu tư lên tới 71 triệu USD,

lấy lên là “ khách sạn Đại lộ Kim Liên”. Tuy nhiên do ảnh hưởng của khủng hoảng tài

chính ở Đông Nam Á nên dự án đã bị trì hoãn nhiều lần. Cuối cùng phía nước ngoài rút

khỏi lên doanh. Dự án không thực hiện được dẫn tới việc xử lý hậu quả kéo dài tới năm

2004 làm cho doanh ngiệp bỏ lỡ cơ hội phát triển kinh doanh và chiếm lĩnh thị trường.

Năm 1996 Tổng Cục Du Lịch bổ nhiệm ông Phan Đức Mấn làm giám đốc doanh

nghiệp và công ty được đổi tên thành công ty cổ phần du lịch Kim Liên với chức năng

kinh doanh đa nghành nghề. Ban giám đốc quyết định vay vốn ngân hàng và huy động

vốn nguồn nội bộ công ty để nhanh chóng cải tạo nâng cấp khách sạn Chuyên gia cũ

thành khách sạn hiện đại đạt tiêu chuẩn phục vụ khách quốc tế theo tiêu chuẩn của pháp

SV: Nguyễn Thị Quỳnh Trang Page 3

Đại học Kinh Tế Quốc Dân Báo cáo thực tập chuyên đề

lệnh du lịch. Doanh nghiệp đầu tư 30 tỷđồng nâng ấp 200 phòng khách sạn và xây mới

một nhà hàng có thể cùng lúc phục vụ 1.000 khách ăn và hội họp, một bể bơi 500m3

nước

với trang thiết bị hiện đại theo công nghệ của Pháp, cải tạo nâng cấp khách sạn Kim Liên

1, được Tổng Cục Du Lịch công nhận và gắn biển 3 sao, phần còn lại là khách sạn Kim

Liên 2 chủ yếu phục vụ khách nội địa.

Năm 2002 thành lập Trung Tâm Lữ Hành quốc tế. Chỉ sau 3 tháng đi vào hoạt

động trung tâm đã có doanh thu 1.755 triệu đồng và đến năm 2005 thì doanh thu đã đạt

xấp xỉ 10 tỷ đồng. Từ chỗ chỉ có khách Trung Quốc là chính thì đến nay trung tâm đã đón

nhiều đoàn khách từ Hàn Quốc, Thái Lan, Đức… Hiện nay đã và đang tiếp cận thị trường

Tây Âu và Bắc Mỹ. Trung tâm có chi nhánh ở nhiều tỉnh thành như: Móng Cái, Đà Nẵng,

TP.Hồ Chí Minh, Bắc Kinh, Quảng Châu… để thu hút thêm nguồn khách.

Doanh ngiệp thường xuyên tham gia vào các sự kiện lớn như: SEAGAMES 23 tổ

chức tại thủ đô Hà Nội doanh nghiệp đón và phục vụ trên 200 vận động viên, khách các

nước tới tham dự.

Năm 2005 công ty cổ phần du lịch Kim Liên thực sự trở thành “ điểm đến an toàn

và thân thiện” đối với du lịch trong nước.

Ngày 01/03/2008 công ty cổ phần du lịch Kim Liên chuyển đổi thành công ty cổ

phần du lịch Kim Liên. Mặc dù được cổ phần hóa nhưng bản chất của công ty là doanh

nghiệp nhà nắm vốn điều lệ nhà nước là chủ yếu.

Sau khi cổ phần hóa mặc dù doanh nghiệp có gặp nhiều khó khăn và thách thức

nhưng cán bộ công nhân viên đã vượt lên hoàn thành nhiệm vụ được giao. Năm 2010

công ty đã đạt doanh thu trên 147 tỷ đồng. Đến nay thương hiệu “ Kim Liên ” đã khẳng

định được vị trí trong thị trường khách du lịch trong và ngoài nước.

Trải qua 50 năm doanh nghiệp đã đạt được nhiều thành tích nổi bật, được Đảng và

Nhà nước trao tặng nhiều phần thưởng cao quý như:

- Anh hùng lao động thời kỳ đổi mới.

- Huân chương lao động hạng nhất.

- 7 huân chương lao động hạng ba.

- 32 huy chương vì sự nghiệp ANTQ của bộ công an.

- 27 huy chương vì sự nghiệp CĐVN của TLĐ LĐVN.

- 13 huy chương vì sự nghiệp VH của bộ Văn hóa.

- 25 huy hiệu 30 năm tuổi Đảng của Đảng bộ công ty.

- Huy chương vì sự nghiệp giải phóng phụ nữ của LHPN VN.

SV: Nguyễn Thị Quỳnh Trang Page 4